Khô bò ăn gì ngon? Các món kết hợp với thịt khô bò ngon hết sảy

Khô bò không chỉ là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích mà nó còn là một loại nguyên liệu không thể thiếu để chế biến các món ăn ngon đấy! Nếu bạn vẫn còn chưa biết, khô bò ăn gì ngon thì bài viết dưới đây sẽ giới thiệu bạn các món kết hợp với thịt khô bò ngon hết sẩy, sẽ khiến bạn ngất ngây đấy ạ !

 

Nộm bò khô dai ngon, giòn giòn:

Dẫn đầu trong danh sách khô bò ăn gì ngon, đó là món nộm khô bò. Một trong những món nộm nức tiếng ở Hà Nội với rất nhiều hàng quán, từ cánh hàng rong cho tới những nhà hàng “sang chảnh”. Nguyên liệu chính của món quà vặt này gồm đu đủ xanh, cà rốt, lạc rang, rau thơm, nước nộm và không thể thiếu thịt bò khô xé sợi.

Nhìn đĩa nộm đã thấy bắt mắt với màu sắc sặc sỡ, nào là màu xanh của rau, màu nâu đỏ của bò khô, những sợi đu đủ trắng xen lẫn màu đỏ cam của quả đã chín hay “rực rỡ” hơn với màu của cà rốt. Chưa gì bạn đã được “no con mắt” rồi. Và tất nhiên là ấm cái bụng nữa bởi cái dai dai, giòn giòn của đu đủ quyện với vị cay cực đậm đà của khô bò ngon, thêm cái thơm ngậy của lạc rang hay bùi bùi của rau mùi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Nộm bò khô cũng có nhiều kiểu, loại truyền thống thì thịt bò khô là món “mặn” chủ đạo, nhưng nếu thích lạ miệng thì bạn có thể thêm lách bò chiên. Cái chất của nộm phần nào thể hiện ở vị của nước dùng. Nước nộm phải thanh, vừa vặn, không quá ngọt cũng không quá chua sao cho đủ làm nổi bật từng hương vị, thành phần của món nộm để chúng trở thành một bản giao hưởng uyển chuyển, hài hòa, cuốn người ăn theo từng cung bậc chua, cay, ngọt, mặn của món ăn.

Nộm bò khô dai ngon, giòn giòn

Nộm bò khô dai ngon, giòn giòn

Bánh tráng trộn khô bò ngon:

Nếu hỏi khô bò ăn gì ngon, thì chắc chắn sẽ không thể thiếu món bánh tráng trộn khô bò huyền thoại của tuổi trẻ đúng không nào? Không chỉ có các bạn nữ xem bánh tráng trộn như là món “tuyệt đỉnh” quà vặt mà ngay cả nhiều chàng trai cũng bị thích món này. Chỉ riêng vị cay cay của sa tế, chua chua của xoài, ngọt ngọt dai dai của bánh tráng trộn đã làm các “nam thanh nữ tú điêu đứng”, nếu thêm sợi thịt bò khô kèm vài quả trứng cút lộn nữa thì chỉ có thể nói là “đệ nhất món”.

Xuất xứ từ miền đất Tây Ninh, nhưng bánh tráng trộn đã tỏa đi khắp mọi miền tổ quốc để trở thành món quà vặt được nhiều người ưa chuộng. Bánh tráng phải là loại phơi sương đặc biệt, xoài không chín mà cũng không xanh, ương ương nửa ngọt, nửa chua thái sợi. Cho ít quả chim cút, mấy chiếc bánh phồng tôm cùng rau sống, hành phi, lạc rang và đặc biệt là những sợi thịt bò khô thơm ngon.

Món bánh tráng trộn khô bò phải được trộn đều ngay để bánh tráng không bị vón cục, thêm ít nước sa tế tôm nữa thì càng dậy mùi. Tất cả hòa vào làm một để tạo nên một món ăn độc đáo, nhưng bạn vẫn cảm được từng hương vị riêng của các thành phần trong đó, đặc biệt từng miếng khô bò ngon sẽ trở thành điểm nhấn nhá cho thực khách “dừng chân thưởng ngoạn”. Có lẽ chính cảm giác vui thích khi nhai được một miếng bò khô đậm đà, dai dai kèm với bánh tráng mới càng khiến hai món ăn này gây nghiện đến thế

Bánh tráng trộn khô bò ngon

Bánh tráng trộn khô bò ngon

Bánh mì thịt khô bò ngon cho bữa sáng:

Nghe có vẻ hơi kì nhỉ? Bánh mì với thịt khô bò ngon chính xác là những món không liên quan đến nhau thì làm sao có thể kết hợp với nhau được nhỉ? Có thể các bạn chưa biết, bánh mì thịt khô bò được coi là món tủ của các teen học đường. Một chiếc bánh mỳ bên trong có thịt, xúc tích và rắc đều thịt bò khô, sau đó bóp một ít nước sốt, tương ớt, cho thêm các loại rau như ngò, hành vào, khi thưởng thức sẽ cho bạn cảm giác khá vui miệng đấy nhá. Một bữa sáng thơm lừng ngất ngây và sảng khoái và tràn đầy năng lượng nếu bạn nạp vào một ổ bánh mì khô bò ngon này đấy ạ!

Bánh mì thịt khô bò ngon

Bánh mì thịt khô bò ngon

Nem cuốn khô bò ngon:

Với những nguyên liệu và hương vị tương tự với món nộm bò khô, nem cuốn khô bò là món ăn vặt không thể thiếu được trong danh sách khô bò ăn gì ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc.  Chỉ khác là, thay vì phải trộn đều thật đều các nguyên liệu rồi ăn bằng đũa, thì món nem cuốn bò khô bạn có thể cuốn chúng với bánh tráng mỏng và chấm với nước chấm nhâm nhi, thưởng thức. Với cách ăn này, sẽ mang đến cho bạn cảm giác thú vị theo một cách rất riêng, không lẫn vào đâu được.

Không rõ ai đã phát minh ra món khô bò, nhưng rõ ràng thì món ăn này đã trở thành một điểm sáng của mọi thế hệ người trẻ từ nhiều năm về trước. Vốn quyến rũ bởi vị cay tê tê, hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt nên chỉ cần vắt thêm chút chanh thì bò khô đã là một món ăn vặt lai rai tuyệt đỉnh. Còn nếu dùng như một loại topping, bò khô cũng không hề gây thất vọng khi tạo ra những hương vị độc đáo cho nhiều món ăn. Đưa những món khô bò ăn gì ngon vào trong danh sách ăn vặt của mình và dần thưởng thức nó thôi nào !

Nguồn:https://quanghienfood.com/