Mới

Mô tả

Sau mùa hoa cà phê nở rộ cũng là mùa khai thác ong mật ngon nhất trong năm. Thời gian khai thác liên tục từ tháng 12 năm trước đến tháng 3 năm sau. Sau đó mật được trữ và bán trong năm.

Mật ong hoa cà phê là loại mật nguyên chất cấu thành từ chất ngọt trong hoa cafe được ong hấp thu và nhả mật. Do ong hút mật hoa cafe nên cũng là lúc mật ngon nhất trong năm, mật ong có màu cafe đặc quánh,và không ngọt gắt, không ngả màu như mật ong nuôi bằng đường. Đặc biệt là không bị nhiễm bất kỳ một loại kháng sinh nào.

Mật ong hoa cà phê thì thường là ong nuôi. Ong nuôi ở đây là đem tổ ong vào rừng cafe để ong tự hút mật hoa(hết mùa hoa cafe thì mật được thu hoạch) chứ không phải chăn bằng nước đường như mọi người vẫn nghĩ. Thực ra, ong nuôi ở ngoài miền bắc, mùa đông không có hoa gì cho ong hút mật nên người ta phải chăn bằng nước đường để ong sống qua mùa đông. Chứ ở Daklak thì mùa nào ít nhiều cũng có hoa, nên tuyệt đối không cho ong ăn đường.

Một số lợi ích của mật ong

  • Thực tế, mật ong là một loại đường tự nhiên có lợi cho cơ thể không giống như những loại đường chế biến khác. Vì thế ăn nó bạn sẽ không phải lo ngại sẽ làm tăng lượng đường trong máu.
  • Mật ong cũng là một nguồn năng lượng cực kỳ tốt cho sức khỏe bởi vì nó có chứa 54 calo trong một muỗng canh mật ong. Nhiều người thường dùng mật ong hàng ngày vì lý do này.
  • Một trong những lợi ích sức khỏe của mật ong được nhiều người ưa chuộng sử dụng vì nó có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
  • Ngoài ra, mật ong còn là một thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn.
  • …………………………

Cam kết của chúng tôi

– Mật ong hoa cafe chỉ được thu hoạch khi mùa hoa cafe Đaklak kết thúc.

– Không nuôi bổ sung bằng nước đường

– Không sử dụng hóa chất bảo quản.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mặt Ong Hoa Cafe ĐăkLăk”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *